El Desalpage o Despeje de Animales de los Alpes

ST-CERGUE, Suiza – Prepárese para una de las tradiciones locales que a mi parecer, mejor representa el corazón helvético – o por lo menos la imagen que tenemos de ella. Cada año a principios de octubre, pastores y ganaderos traen sus animales de regreso de las praderas de alta montaña o “alpages”, para que pasen…

El Desalpe de los Alpes: Adiós Vacas, Combate de Reinas (video)

Cantón Valais, Suiza (NdG) – El desalpe de los Alpes terminó oficialmente el pasado fin de semana. El desalpe es el término francés que describe la práctica -muy suiza- de conmemorar la bajada de las vacas de las cimas de los Alpes en donde pastan durante los meses de buen clima. Las vacas, en su…

¿Vive en apartamento? ¡Apadrine una vaca, en Suiza!

Suiza (NdG) – El vivir en medio del concreto ya no es un impedimento para sentir el olor de los Alpes, tener una vaca y hacer, o por lo menos recibir lo que podría ser su propio queso. A través del programa Mavachamoi – un juego de palabras en francés que significa Mi vaca, usted …