BERNA, Suiza – Suiza y la Unión Europea han firmado un acuerdo para proteger dos denominaciones de origen a un queso y un embutido. Prepárese para proteger el Werdenberger Sauerkäse, Liechtensteiner Sauerkäse et Bloderkäse, que podría describirse como un queso agrio de Werdenberger, Liechtenstein y Bloderkase así como también el Glarner Kalberwurst el cual es un tipo…